【簡単】ティラミス【バレンタイン】
椎名柚葉 @cook_40182965
バレンタインやパーティに、簡単ティラミス。
ブランデーやラムを入れて大人のデザートに。
このレシピの生い立ち
マスカルポーネより安いクリームチーズで作りたかったので。
【簡単】ティラミス【バレンタイン】
バレンタインやパーティに、簡単ティラミス。
ブランデーやラムを入れて大人のデザートに。
このレシピの生い立ち
マスカルポーネより安いクリームチーズで作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに生クリームと砂糖を入れて泡立てる。
※氷水をあてて冷やしながら混ぜると早くホイップできます。 -
- 2
ホイップできました。
混ぜて液状に戻らず、もったりする程度になればOK。 -
- 3
クリームチーズを入れてヘラで混ぜる。
クリームチーズはあらかじめ常温に戻しておくと混ざりやすいです。 -
- 4
ブランデーやラムを入れる場合は3で入れてください。
量はお好みでどうぞ。 - 5
別のボウルにオレオのクッキーの部分を入れて砕きます。
クリームの部分はお好きに使ってください。 -
- 6
カップに砕いたオレオを入れる。
粗めに砕くと食感がいいと思います。 -
- 7
5の上から3の生地を入れ、スプーンなどで押して中の隙間を埋める。
表面を平らにする。 -
- 8
ふるいでココアパウダーをかけて完成。
溶けないココアパウダーがオススメです。 -
- 9
2017.8/13人気検索トップ10入りありがとうございました！
コツ・ポイント
クリームチーズは常温に戻してから混ぜると混ざりやすいです。
お急ぎの場合は電子レンジで様子を見ながら少しずつ温めて、柔らかくなったものをご使用ください。
あまり温めるとクリームが溶けてしまうので注意。
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