栗はゆでて中身を取り出し、塩を一つまみ加えて、少し粒が残るぐらいに潰す。

１とホワイトチョコレートをざっくり混ぜ合わせて、ラップをせずに電子レンジ600ワットで1分加熱する。

２をよく混ぜてホワイトチョコを溶かす。
チョコも少し粒が残るくらいで味のアクセントになります。

３を20gずつまるめて、ラップできゅっとしぼって成形する。