アジの漬け丼～船長直伝～

Name: アジの漬け丼～船長直伝～
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鯵 4匹分; 温泉卵 4個; 大葉(千切り) 適量; 醤油 40ｃｃ; みりん 20ｃｃ; 酒 20ｃｃ; 砂糖 大1; 白ゴマ 少々

アジのお刺身にひと工夫♡アジが釣れたら必ず食べる、我が家の定番です♡
このレシピの生い立ち
釣り船の船長に聞いた所、ウズラの生卵をかけると美味しいそうです。それをちょっと変えて、温泉卵にしたら、また違った雰囲気になりました。

材料

4人分

暖かいご飯でたべると美味しいです。タレはお好みでかけて下さい。

ヨーダ姫 @cook_40097069

2012/05/28 15:10に公開

料理はあまり好きではないけれど～☆クックパッドさんに載せるようになってから、頑張れるようになりました♪♡感謝♡感謝♡の毎日です♪簡単な料理で如何に美味しく作れるか研究中☆自分で釣ってきた魚でレパートリーを広げ様と頑張っています～つくれぽを送って下さる方、いつも感謝してます。ありがとうございます。

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