茄子とじゃが芋のミートチーズ焼
手抜に見えない手抜料理(*´罒`*)♬
このレシピの生い立ち
茄子とじゃが芋が余ってたので…(๐•ω•๐)♡
作り方
- 1
５㍉厚さの輪切にした茄子とじゃが芋を耐熱容器に交互に並べて
ふんわりラップでチンして軽く火を通す -
- 2
塩コショーを振って
ミートソースをかける -
- 3
ピザ用チーズを乗せてオーブンで焼く
-
- 4
キレイな焦げ目がついたら取り出し
パセリを散らして完成(ت)♪ -
コツ・ポイント
ウチでは大量に高野豆腐でミートソースを作り、小分けして冷凍しておいたものを使うので健康メニューですが、
レトルトのミートソースでも全然オッケーψ(๑'ڡ'๑)ψ
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