・オーブンは180℃に予熱。
・バターは室温にもどす。
・ゆで卵の黄身は裏ごしする。

ボウルにバターを入れクリーム状に練り、砂糖を加えすり混ぜる。

卵黄、裏ごししたゆで卵の黄身、バニラオイルを加え混ぜる。

薄力粉を加え混ぜ、最後に生地を手でまとめる。

生地がまとまったら、直径4cmの棒状にし、5mm厚さにカットする。

片面にグラニュー糖をつけ、180℃のオーブンで約15分焼く。