厚揚げと豆もやしのチゲ風
あったか鍋が簡単に作れます❤
このレシピの生い立ち
いつも買うもやし・卵・とうふで！おいしい
糖質オフ（主婦の友社）から抜粋
作り方
- 1
厚揚げはざるに並べ、熱湯を回しかけて油抜きをする
まいたけは食べやすくほぐす -
- 2
なべに水1 1/2カップとAを入れて強火にかけ、煮立ったら中火にし、まいたけ、もやし、こまつ菜、厚揚げを加え5分煮る
-
コツ・ポイント
大豆もやしとこまつ菜のしゃきしゃきした食感を残すこと❤
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