トマトはへたをとって輪切りにします。

高野豆腐は、お湯と旨み出しを加えて、５００w５分レンチンします。

ウインナー・トマト・4等分した高野豆腐に、オリーブオイルをかけて、５００w4分温めます。

パセリ末（またはバジル末）をかけます。

味がしみた頃に、高野豆腐を小さくカットして、並べます。