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大根の保存(冷凍)
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大根の保存(冷凍)-レシピのメイン写真

大根の保存(冷凍)

クック528A89☆
クック528A89☆ @cook_40123424

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材料

  • 大根
  • だし昆布 適量
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    使いやすい厚さに切る

    • 大根の保存(冷凍)作り方1写真
  2. 2

    皮をむく

    • 大根の保存(冷凍)作り方2写真
  3. 3

    面取りをする

    • 大根の保存(冷凍)作り方3写真
  4. 4

    大根が浸かるくらいの水で茹でる

    • 大根の保存(冷凍)作り方4写真
  5. 5

    竹串が通るくらいでOK!

    • 大根の保存(冷凍)作り方5写真
  6. 6

    ゆで汁ごと冷まし、冷凍

    • 大根の保存(冷凍)作り方6写真

コツ・ポイント

3・面取りし削いだ部分は捨てずにお味噌汁の具に
4・今回は2パックに分けるので昆布を2枚使いました
大根菜は「nenelove♡」さんの「簡単♡高菜のふりかけ」が美味しいので作ってます

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クック528A89☆
クック528A89☆ @cook_40123424
2017/02/16 10:45に公開
♡結婚した娘の為にCOOKPADでレシピを残してます♡
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このレシピのキーワード

大根

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