あっさり☆簡単たらこパスタ

Amion
Amion @cook_40085786

家族にも友人にもリクエストされる一品。
簡単にすぐ作れてさっぱりした味が魅力♪
たらこを冷凍すると綺麗に皮がむけます。

このレシピの生い立ち
濃厚なたらこパスタばかりじゃなく、さっぱりしたものが食べたくて作りました。

あっさり☆簡単たらこパスタ

家族にも友人にもリクエストされる一品。
簡単にすぐ作れてさっぱりした味が魅力♪
たらこを冷凍すると綺麗に皮がむけます。

このレシピの生い立ち
濃厚なたらこパスタばかりじゃなく、さっぱりしたものが食べたくて作りました。

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材料

4人分
  1. たらこ 2腹
  2. パスタ 400g
  3. バター 40g
  4. 塩コショウ 少々
  5. きざみ海苔 お好みで

作り方

  1. 1

    <下準備>
    たらこの中身を取り出しやすいように、冷凍しておきます。

  2. 2

    パスタをゆでます。

  3. 3

    冷凍室から出した、たらこの皮に切れ目を入れ、皮をはがします。
    きれいに剥けます。

  4. 4

    細かくしたバターとたらこを、ボウルに入れます。

  5. 5

    ゆでたて熱々のパスタを、ボウルに入れ、バター、たらことよく和え、軽く塩コショウします。

  6. 6

    器に盛り、きざみ海苔をかけて、完成!

コツ・ポイント

冷凍たらこは、本当にきれいに皮がはずれます。ぜひ、お試しください。
あとは熱々のパスタが、バターを溶かし、あっという間においしいたらこパスタの出来上がりです。

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Amion
Amion @cook_40085786
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絵を描くのが好き、料理も好き、編み物も好き、ネイルも好き。 おいしいものは、食べるのも作るのも大好き。レシピを簡単に改良するのが好き。今、一番注目しているのは、体にいいメニューです☆
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