血管プラークダイエット食508(カブ)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

おかずたくさん、カブの味噌汁、納豆、リンゴの夕食。
このレシピの生い立ち
血管エコー検査でプラークが少し減っていた。わずかでも成果はうれしい。九州のMDrにも報告。やはり少し減っているみたいだ。一部の写真だが、全身の血管内で同じ事が起こっている可能性があります。希望的な経過です。がんばろ!!

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材料

一人分
  1. 16穀米 一膳
  2. 鰹節佃煮 少々
  3. 出汁 180cc
  4. 赤味噌 大さじ半
  5. カブ 1/6個
  6. 刻みネギ 少々
  7. 納豆 1/2パック
  8. 味噌豆乳ヨーグルト 小さじ1
  9. たくわん 2枚
  10. 玉ねぎポテトトマトソース お玉半分
  11. アルファルファ ひとつまみ
  12. キャベツ ひとつまみ
  13. キンピラごほう 少々
  14. 焼きちくわ 2個
  15. 紅しょうが 少々
  16. こんにゃく 半分
  17. バジル 一枚
  18. リンゴ 4切れ

作り方

  1. 1

    ごはんは普通にたき、鰹節佃煮をのせる。

  2. 2

    ダシでカブを煮て味噌を溶かしいれ、刻みネギをふる。

  3. 3

    おかずは、たくわん、玉ねぎポテトトマトソース、塩キャベツ、キンピラごほう、こんにゃく、焼きちくわ、紅しょうが。

  4. 4

    納豆は、からし、豆乳ヨーグルト味噌、醤油、刻みネギ。

  5. 5

    リンゴ4切れのデザート。

コツ・ポイント

リンゴは色が変わらないように、塩水につける。甘味も増。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

デビオさっちゃん
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この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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