幼児取り分け☆キーマカレー

幼児取り分け☆キーマカレー-レシピのメイン写真

幼児取り分け☆キーマカレー

クック3U4D8P☆ @cook_40195423

大人のキーマカレー作りながら幼児分も作る！
幼児分は途中から取り分けて仕上げます。もうすぐ２歳の子どもも大好きです。
このレシピの生い立ち
大人も子どもも同じルーで一気に作りたくて。

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大人も子どもも同じルーで一気に作りたくて。

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幼児分は途中から取り分けて仕上げます。もうすぐ２歳の子どもも大好きです。
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大人も子どもも同じルーで一気に作りたくて。

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材料

大人２～３人＋幼児１人

ひき肉 300g
玉ねぎ１個
ニンジン１/３
ピーマン１個
なすび小１/２
カレールー(バーモント中辛) ３かけ
ヨーグルト大さじ１～２
お湯 200ml
水大さじ１～２

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作り方

1

野菜をブレンダーでみじん切りにして、サラダ油をひいたフライパンで炒めます。
2
玉ねぎが透き通ってきたら、ひき肉を加えて炒めます。
3
炒める間にルーを溶かします。お湯を入れて、500wの電子レンジで20秒ほど温めると早く溶ける。※写真はルー２かけ分
4
溶かしたルーを加え、少し炒めて大人用は完成。
5
幼児分を小さいフライパンに取り分けて、ヨーグルトと水を加えて炒めます。
子どもに合う味に整えたら完成！
6

コツ・ポイント

幼児分は年齢や好みに応じて、味をみながらお水やヨーグルトで整えてください。

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クック3U4D8P☆

クック3U4D8P☆ @cook_40195423

2018/09/20 10:33に公開

このレシピのキーワード

カレーなすひき肉にんじんピーマンヨーグルト玉ねぎ

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