豆腐とコーンのとろみ汁
手早くできてほっこりできるあったかスープ☆寒い朝にぜひどーぞ♪
このレシピの生い立ち
簡単に温かい汁物が欲しかったので。
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簡単に温かい汁物が欲しかったので。
手早くできてほっこりできるあったかスープ☆寒い朝にぜひどーぞ♪
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簡単に温かい汁物が欲しかったので。
鍋にコーン(粒)を汁ごと入れる。空いた缶一杯分(180g)の水を入れる。鶏がらスープ、しょうゆを入れる。
鍋を火にかけ、沸騰したら火を止める。水溶き片栗粉を入れてだまにならないようにかき混ぜる。再び、火をつけ、中火で1分煮る。
豆腐を大きめに切り、鍋に入れて2~3分温める。
豆腐を入れたらお玉でそーっとかき混ぜて好みの豆腐の大きさに崩してください。
水溶き片栗粉を入れるときは火を止めた方がだまになりにくいです。
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