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きのことベーコンのミルクスープ
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きのことベーコンのミルクスープ-レシピのメイン写真

きのことベーコンのミルクスープ

loveloco
loveloco @cook_40043101

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材料

  • しめじ 1パック
  • ベーコン 2枚
  • バター 20g
  • 小麦粉 大さじ3
  • 牛乳 200cc
  • 水 200cc
  • マギーブイヨン 1個
  • ローリエ 1〜2枚
  • 塩、コショウ 適量
  • 粉チーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    小鍋に一口大に切ったベーコンとバターを入れて弱火にかける

  2. 2

    バターが溶けたら、小麦粉を振り入れて軽く炒める

  3. 3

    小房に分けたしめじを加え中火に、軽く塩、コショウをして、しめじがしんなりするまで炒める

  4. 4

    鍋に牛乳、水、粉チーズ、マギーブイヨン、ローリエを入れ、かき混ぜながらとろみがつくまで5分くらい煮たらできあがり

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loveloco
loveloco @cook_40043101
2015/09/19 08:27に公開
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このレシピのキーワード

スープ シメジ ベーコン バター 牛乳 小麦粉

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