餃子の王将ラーメンパックでネギラーメン
ちびスターあやたく @cook_40155401
シャキシャキの白髪ねぎ・カイワレともっちりつるっつるの生めんがとっても合います☆仕上げに熱したゴマ油をかけて香りも☆
このレシピの生い立ち
餃子の王将ラーメンパック（醬油味）を使っておうちで本格ラーメンが食べたくて作りました。
餃子の王将ラーメンパックでネギラーメン
シャキシャキの白髪ねぎ・カイワレともっちりつるっつるの生めんがとっても合います☆仕上げに熱したゴマ油をかけて香りも☆
このレシピの生い立ち
餃子の王将ラーメンパック（醬油味）を使っておうちで本格ラーメンが食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に☆水を入れて、沸騰したらキャベツの千切りを入れて、1分湯がいて、ザルにあげたら手でかるく水気を切る
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- 2
長ネギを千切りにして、5分水にさらしてから、ザルにあげて水気を切っておく
-
- 3
カイワレは根元を切り落とし、水でさっと洗い、水気をきっておく
- 4
フライパンに油を入れて、温まったら、餃子の王将の生餃子を並べて、1分ほど焼き色がつくまで焼く
- 5
焼き色がついたら★熱湯を入れて、蓋をして水気がなくなるまで、中火で蒸し焼きにする（6分）
- 6
お皿に１と５をトッピングする
-
- 7
鍋に水を入れて、沸騰したら、餃子の王将ラーメンパック（醤油味）入れて、1分30秒湯がいて、ざるにあげて水気をきる
- 8
どんぶりにお湯と液体スープを入れて、とかしておく
- 9
フライパンにごま油を入れて、強火で1分温める
- 10
8に7を入れて、ゆで卵、2・3をトッピングして、9を白髪ねぎの上にかける
-
コツ・ポイント
麺はお好みの硬さで湯がいてください（1分～1分30秒）
千切りにした長ネギは、水にさらす時間が長いほど、苦みがなくなるのでお好みで時間を調整してください
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