簡単すぐできる！大根のガリバタチーズ炒め
みリん★ @cook_40158761
もう一品！煮物以外の大根料理！
このレシピの生い立ち
大根を煮物以外の料理で簡単すぐできるものを！と思い作ってみました(*^o^*)
簡単すぐできる！大根のガリバタチーズ炒め
もう一品！煮物以外の大根料理！
このレシピの生い立ち
大根を煮物以外の料理で簡単すぐできるものを！と思い作ってみました(*^o^*)
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮をむいて5mmくらいのいちょう切りにする
- 2
フライパンを温めバター、ニンニクを入れる
- 3
切った大根をいれ、バターとニンニクを絡ませながら弱中火で炒める
(大根をレンジでチンしてから入れると時短になる) - 4
蓋をして弱火で蒸し焼きにする
たまに混ぜて全体がある程度透明になればOK
(レンチンの場合は蒸し焼き省いてOK - 5
お醤油を回し入れ、混ぜて全体に馴染ませる
シュレッドチーズをのせて蓋をして溶かす - 6
火を止めて最後にブラックペッパーを全体に振りかけて完成！
- 7
フライパンのまま食卓へどーんでもいいし、フライ返しでお皿にのせてもOK♪
コツ・ポイント
大根はレンジでチンしてから炒めたら速攻できます！チンしすぎると崩れやすいので注意！焦げないように火加減は調整してね♪
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