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簡単!白菜とつくねのほっこり生姜スープ
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簡単!白菜とつくねのほっこり生姜スープ-レシピのメイン写真

簡単!白菜とつくねのほっこり生姜スープ

アヤカシ
アヤカシ @cook_40158238

たっぷり生姜と優しい鶏つくねのスープです。生姜でぽかぽか。寒い日や、風邪の時に最適です!
このレシピの生い立ち
母がよく春雨と白菜と鶏つくねのスープを作ってくれたのを思い出し、自分なりにアレンジ。

たっぷり生姜と優しい鶏つくねのスープです。生姜でぽかぽか。寒い日や、風邪の時に最適です!
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母がよく春雨と白菜と鶏つくねのスープを作ってくれたのを思い出し、自分なりにアレンジ。

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簡単!白菜とつくねのほっこり生姜スープ

アヤカシ
アヤカシ @cook_40158238

たっぷり生姜と優しい鶏つくねのスープです。生姜でぽかぽか。寒い日や、風邪の時に最適です!
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母がよく春雨と白菜と鶏つくねのスープを作ってくれたのを思い出し、自分なりにアレンジ。

たっぷり生姜と優しい鶏つくねのスープです。生姜でぽかぽか。寒い日や、風邪の時に最適です!
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材料

2〜3人分
  • 白菜 1/8個分
  • 鶏つくね(市販のでOK) 8個くらい
  • <スープ>
  • 水 お椀2杯分(約500cc)
  • 酒 小1
  • 醤油 小1/2
  • 鶏ガラスープのもと(顆粒) 大1
  • おろし生姜 チューブなら5〜10㎝くらい
  • 塩・こしょう ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    スープの材料を全て鍋に入れ、軽く沸騰したらザク切り白菜を入れる。

  2. 2

    白菜が煮えてきたら鶏つくねも入れ、しばらく煮たら完成!

コツ・ポイント

・塩や醤油の入れすぎに注意!
・反対に生姜はたっぷりがオススメです!

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アヤカシ
アヤカシ @cook_40158238
2017/02/20 09:43に公開
茶色い は おいしい
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つくね スープ 白菜 鶏つくね 酒

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