CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
万能な味付けたれ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
万能な味付けたれ-レシピのメイン写真

万能な味付けたれ

aki’キッチン
aki’キッチン @cook_40104013

天丼・豚丼・すき焼き何にでも使えます。
作り置きしておくと時短料理に大活躍
このレシピの生い立ち
添加物の入らない調味料が欲しくて作りました

天丼・豚丼・すき焼き何にでも使えます。
作り置きしておくと時短料理に大活躍
このレシピの生い立ち
添加物の入らない調味料が欲しくて作りました

もっと読む

万能な味付けたれ

aki’キッチン
aki’キッチン @cook_40104013

天丼・豚丼・すき焼き何にでも使えます。
作り置きしておくと時短料理に大活躍
このレシピの生い立ち
添加物の入らない調味料が欲しくて作りました

天丼・豚丼・すき焼き何にでも使えます。
作り置きしておくと時短料理に大活躍
このレシピの生い立ち
添加物の入らない調味料が欲しくて作りました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

適量
  1. 酒 200cc
  2. みりん 300cc
  3. 醤油(煮切り分と同量) 400cc
  4. 蜂蜜 60g
  5. きざら 大さじ4〜5
  6. 花かつお 一握り
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    お酒・みりんを鍋に入れて沸かして煮切ります
    煮切り後、再度計量。

    • 万能な味付けたれ作り方1写真
  2. 2

    1の煮切った計量分と同量の醤油を加え沸かし、きざら・蜂蜜を加え弱火で絶えず混ぜながら溶かします

    • 万能な味付けたれ作り方2写真
  3. 3

    灰汁を取った2に花かつおを加え5分ほど煮つめ、ザルにペーパーを敷き漉して煮沸した保存容器に入れて冷めたら冷蔵庫で保管

    • 万能な味付けたれ作り方3写真

コツ・ポイント

しっかり煮切り灰汁を取る事

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

aki’キッチン
aki’キッチン @cook_40104013
2017/02/13 04:43に公開
手間のかからない、簡単なお料理が大好き！
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ダイエット豆腐バナナきなこパウンド
  2. 鶏ももとカット野菜のスパイシーソース炒め
  3. 【肉汁ジューシー】手打ち皮ニラ饅頭
  4. 卵焼き
  5. 新玉ねぎとトマトの中華甘酢和え
  1. 一人鍋でチゲ風煮込みうどん
  2. 再現♡ラーメン屋さんの辛もやし
  3. バレンタインに大量簡単トリュフ♡
  4. 簡単バレンタイン☆マシュマロでロリポップ
  5. ＊離乳食 中期＊パン粥
  6. Cajun Chicken Pasta Bake
  7. Authentic Indian "Butter Chicken Curry" バターチキンカレー Gluten Free
  8. Super Easylicious Peanut Sauce
  9. Homemade Honey Mustard Vinaigrette
  10. White Truffle Cake
  1. 塩麹豚のたっぷり野菜スタミナ炒め
  2. 簡単なポテサラ風おからサラダ
  3. ひき肉で簡単ごはん！カラフル丼
  4. 野菜もとれるヘルシー！汁なしまぜまぜ麺
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18928971
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close