玉ねぎはみじん切りする。舞茸は小さく切る。水菜は3センチに切っておく。

フライパンに油を入れ、玉ねぎを炒める。ミックスベジタブルとひき肉を入れて、よく炒める。

舞茸を加えさっと混ぜたら、調味料を入れて、よく混ぜる。