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糖質制限!お好み焼きマフィン
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糖質制限!お好み焼きマフィン-レシピのメイン写真

糖質制限!お好み焼きマフィン

ZenTofu
ZenTofu @cook_40049016

おからを使った低糖質なおかずマフィン
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オーブンにお任せでできる簡単な週末ブランチに

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材料

9×4cm 特大6個分
  • おから 200g
  • キャベツ 200g
  • ☆卵 3個
  • ☆チーズ 100g
  • ☆牛乳 or 水 or 出汁 150~200g
  • ベーコン 150g
  • 鰹節 1袋
  • 青のり 大2
  • サイリウム 4g
  • プロテインパウダー 25g
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作り方

  1. 1

    キャベツをvitamixでみじん切りにして大きなボウルに入れる

  2. 2

    ☆をvitamixでガーする。ベーコンを粗みじんぎりにする

  3. 3

    ボウルに残りの材料を加えよく混ぜる

  4. 4

    マフィン型に入れ、180度のオーブンで30分焼く

  5. 5

    お好みソース、鰹節、青のりをトッピングして召し上がれ♪

コツ・ポイント

*キャベツの代わりにブロッコリー、カリフラワーの葉でもok
*大きなマフィン型使用なので焼き時間要調整
*水分量もおからによって調整
*お好みソースはオイスターソース、ウスターソース、トマトソース、醤油を適当に混ぜて作ってます

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ZenTofu
ZenTofu @cook_40049016
2015/09/12 02:37に公開
オーストラリア永住組オージー旦那と共存するために毎日作るご飯のレシピ集です。Mottoは"簡単・シンプル・太らない"低炭水化物、低糖質、パレオ、ローフードの良いとこ取り生活。レシピは随時更新。あしからず。
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このレシピのキーワード

マフィン お好み焼き おから キャベツ ベーコン サイリウム かつお節 牛乳 卵 チーズ

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