玉ねぎを薄くスライス、鶏もも肉の筋と白い油の部分をおとして一口大に切る。

片手鍋に水、調味料をいれて沸かし、玉ねぎを煮る。

玉ねぎに火が入ったら鶏肉をいれて煮る。

中まで火が入ったら溶き卵をまわしいれてとじる。

どんぶりにご飯をよそい上からかけて出来上がり。
お好みで七味を。