パスタを茹でてる間にドライバジルを両手で揉んで香りを出し、キッチン鋏で細かく刻む。
ドライバジル ID:18887940

オリーブオイルを混ぜる。茹でたパスタと和えるだけなので、器に直接ソースを作ってしまえば洗い物が少なく済みます。

アーモンドパウダー、おろしにんにくを加えて混ぜる。にんにくは香り付け程度にしないと辛くなるので注意。状態はカサカサでOK

パスタの茹で汁大さじ2〜3を加え混ぜる。茹でてる間にバジルが柔らかくなる。

茹で上がったパスタと4をざっと和え、さらに粉チーズを加えてよく混ぜる。パサつくようならオリーブオイルを仕上げにかける。