鮭の照り焼き~素焼きver.

どんがらがっしゃっん @cook_40093985
あらかじめ魚焼きグリルで焼いてから、フライパンでタレに絡める照り焼きです♪あっさりした照り焼きがお好みの方に❤
このレシピの生い立ち
鮭を焼くのを魚焼きグリルにお任せして、その間に他の料理を作りたくて…でも洗い物は増えたんですけどね(‾▽‾;)(笑)
鮭の照り焼き~素焼きver.
あらかじめ魚焼きグリルで焼いてから、フライパンでタレに絡める照り焼きです♪あっさりした照り焼きがお好みの方に❤
このレシピの生い立ち
鮭を焼くのを魚焼きグリルにお任せして、その間に他の料理を作りたくて…でも洗い物は増えたんですけどね(‾▽‾;)(笑)
作り方
- 1
生鮭に分量外の料理酒を振りかけ、グリルに並べ焼き目がつくまで焼く
- 2
フライパンに※印の調味料を全て入れ火にかける
- 3
フライパンの砂糖が煮とけたら、鮭を入れてふつふつさせる。
- 4
タレをスプーンですくいかけ、照りを出せば出来上がり♪
(鮭を裏返してもOK) - 5
鮭に片栗粉をまぶし、フライパン1つで作るバージョンの照り焼きはコチラをどうぞ♪
レシピID:18803606
コツ・ポイント
すでに鮭に火が通っているので、フライパンに入れたら中火でふつふつさせ、あっちゅう間に出来ます♪
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