オムライスのオムくん
あいちゃん飯 @cook_40100449
鶏がらスープの素と、ゆで鶏でおいしいチキンライス+マヨネーズでふわふわ卵の、オムライスのオムくん！
このレシピの生い立ち
なんとなく、鶏がらスープの素を入れたら、いつも物足りなかったオムライスがとても美味しくできました(*^^*)
オムライスのオムくん
鶏がらスープの素と、ゆで鶏でおいしいチキンライス+マヨネーズでふわふわ卵の、オムライスのオムくん！
このレシピの生い立ち
なんとなく、鶏がらスープの素を入れたら、いつも物足りなかったオムライスがとても美味しくできました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを中火で加熱し、Aを入れて焦げないように、玉ねぎが透明になるまで炒める
- 2
Bを加え、グツグツ音がするまで炒めたら、フライパンの端に寄せる
- 3
フライパンの底が見える部分に、Cを入れ、ごはんの上に具を乗せて、パチパチ音がするまで加熱する
- 4
音がしてきたら、全体を混ぜ合わせたあと放置し、焦げ目がついてきたらまた混ぜ合わせる
- 5
べつのフライパンを中火で加熱し、Dのサラダ油を入れ、あたたまったら、Dの残りをよく混ぜてから、1/3量を入れる
- 6
卵がバラバラにならないよう、少しだけ混ぜ、半熟まで加熱する
- 7
チキンライスの上に卵を乗せてできあがり(*^^*)
茶碗に卵を敷いて、チキンライスを乗せて、ひっくり返すとよりよい
コツ・ポイント
チキンライスを少し焦がすとおいしいよ！
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