簡単！ごま油でヘルシー☆蓮根焼き
ピアノみづほ @cook_40051952
パパにも子供たちにも大人気のメニューです♪
このレシピの生い立ち
ビタミンＣ、ミネラル、食物繊維などが含まれる栄養価の蓮根を、ごま油でより美味しく、ヘルシーに食べたくて♪
簡単！ごま油でヘルシー☆蓮根焼き
パパにも子供たちにも大人気のメニューです♪
このレシピの生い立ち
ビタミンＣ、ミネラル、食物繊維などが含まれる栄養価の蓮根を、ごま油でより美味しく、ヘルシーに食べたくて♪
作り方
- 1
蓮根は３～５ｍの薄切りにし、水にさらしておきます。
※私は皮つきで使用しましたが、お好みで皮をむいてください。 -
- 2
フライパンにごま油を熱し、水を切ったれんこんを炒めます。
- 3
れんこんの両面に焼き目がついたら、醤油、お酒を加え、手早く炒め火を止めます。
- 4
お皿に移し、白ゴマ、お好みで七味をかけたら、完成です！
-
コツ・ポイント
焼き目をしっかりつけると、香ばしくてとっても美味しいです。
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