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豆腐グラタン♡あっさりヘルシー
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豆腐グラタン♡あっさりヘルシー-レシピのメイン写真

豆腐グラタン♡あっさりヘルシー

miuhana
miuhana @cook_40055768

あっさり豆腐もご馳走に変身、おすすめです。
このレシピの生い立ち
ファミレスで食べた味を自宅で再現してみました。安い、簡単、美味しい、ぜひ作ってみてください。

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材料

グラタン皿(1皿分)
  1. 絹ごし豆腐 300g
  2. 醤油 大さじ3
  3. みりん 大さじ3
  4. とろけるチーズ 適量
  5. 刻みのり 適量
  6. 刻みネギ 適量
  7. バター 適量
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作り方

  1. 1

    グラタン皿にバターをぬる。

  2. 2

    醤油とみりんを別皿に合わせておく

  3. 3

    適当な大きさに切った豆腐を⑵の調味液に浸してグラタン皿に入れる

  4. 4

    残った液の半量をグラタン皿に入れる

    • 豆腐グラタン♡あっさりヘルシー作り方4写真
  5. 5

    ピザ用チーズをたっぷりかける

    • 豆腐グラタン♡あっさりヘルシー作り方5写真
  6. 6

    残りの調味液をかける

  7. 7

    オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く

    • 豆腐グラタン♡あっさりヘルシー作り方7写真
  8. 8

    のり、ネギをちらす

    • 豆腐グラタン♡あっさりヘルシー作り方8写真

コツ・ポイント

チーズの上から調味液をかけることでチーズにこくが出ます。食べるときには、液も一緒に食べてくださいね。

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miuhana
miuhana @cook_40055768
2015/10/18 11:39に公開
嫁いだ娘と一緒に、ごくごく普通の家庭料理 ・我が家の味をレシピに残すことにしました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18930607
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