冷凍食品で♡プリプリ海老の卵焼き
東鳩ＥＭＩ @cook_40199009
冷凍食品のエビフライを卵焼きに入れちゃいました☆ボリュームUPでお弁当にもピッタリです！
このレシピの生い立ち
昔母がコロッケ入りの卵焼きをお弁当に入れてくれました。お袋の味をアレンジして夫のお弁当に♡
冷凍食品で♡プリプリ海老の卵焼き
冷凍食品のエビフライを卵焼きに入れちゃいました☆ボリュームUPでお弁当にもピッタリです！
このレシピの生い立ち
昔母がコロッケ入りの卵焼きをお弁当に入れてくれました。お袋の味をアレンジして夫のお弁当に♡
作り方
- 1
エビ寄せフライは電子レンジで温めて解凍し、お箸やフィークでほぐしておく。
- 2
ボウルやお椀で卵をといたら、ほぐしたエビ寄せフライを入れて、卵をからめる。
- 3
フライパンに油をひき、いつもの方法で卵焼きを作る。
コツ・ポイント
＊エビ自体に味が付いているので調味料は入れていませんが、お好みで砂糖や醤油などを加えても良いでしょう。
＊エビが卵焼きの芯になるように巻くと、焼いている途中に崩れにくいです。
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