白菜のガーリッククリーム煮
hirochaco @cook_40133589
白菜たっぷり使ってガーリックが効いたクリーム煮♡
冷蔵庫のはしっこ野菜も適当に入れて、冷蔵庫整理にぴったりな一品！
このレシピの生い立ち
あまりがちな白菜消費に！
白菜のガーリッククリーム煮
白菜たっぷり使ってガーリックが効いたクリーム煮♡
冷蔵庫のはしっこ野菜も適当に入れて、冷蔵庫整理にぴったりな一品！
このレシピの生い立ち
あまりがちな白菜消費に！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜とお肉を食べやすい大きさに切る。にんじんなど火の通りにくいものは細めか薄めに切る。
にんにくはすりおろす。 - 2
フライパンで油を熱して、お肉、にんじん、白菜の芯の方を炒める。軽く火が通ったら白菜の葉の方も軽く炒める。
- 3
牛乳を入れて、グツグツしてきたらコンソメを入れて溶かしながら混ぜる。蓋をして白菜がしんなりするまで煮る。(約5〜10分)
- 4
白菜の芯がしんなりしたらにんにくを入れて、混ぜて馴染ませる。小麦粉を2〜3回に分けてダマにならないように混ぜる。
- 5
お好みで黒こしょうをかけて出来上がり♡
コツ・ポイント
今回はにんじんを使いましたが、ほうれん草やブロッコリーも合います！生クリームのがコクが出ますが、にんにく効かせると牛乳でも美味しくできます♡
白菜がしんなりするまではかなり山盛りなので、大きめのフライパン使って下さい！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18930869
