豆たっぷり！ヘルシー海藻麺の和風サラダ
ハヤモエママ @cook_40049165
海藻麺に海草類や野菜等を和えて、大豆やはんぺんを好きなだけのせた、おかずにもなる具沢山の和風サラダです。
このレシピの生い立ち
海草麺には海藻類が合うのと、和風食材を考えて、食物繊維が摂れる大豆を加えた具が多いサラダレシピにしました。
豆たっぷり！ヘルシー海藻麺の和風サラダ
海藻麺に海草類や野菜等を和えて、大豆やはんぺんを好きなだけのせた、おかずにもなる具沢山の和風サラダです。
このレシピの生い立ち
海草麺には海藻類が合うのと、和風食材を考えて、食物繊維が摂れる大豆を加えた具が多いサラダレシピにしました。
作り方
- 1
海藻麺と３cm位の長さに切った水菜は、洗ってザルにあげておく。
わかめは食べやすい大きさに、はんぺんはサイコロ状に切る - 2
器に①の海藻麺・水菜・わかめと、ほぐしたカニかまを和え、上から蒸し大豆を多めにのせ、①のはんぺんを飾る。
- 3
②の盛り付けたサラダに、ドレッシングとマヨネーズを掛ける。
コツ・ポイント
・材料に、新玉ねぎのスライスを加えても美味しいと思います。
・ドレッシングは和風タイプを使いましたが、お好みで。
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めのこちゃん -
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その他のレシピ
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