作り方
- 1
ベーコンを一口サイズの短冊切りにし卵黄を溶いておく
- 2
パスタを茹でる。(表示時間−２分)
- 3
フライパンにベーコンを入れ焦げ目が付くまで炒める
- 4
焦げ目が付いたら弱火にし茹でたパスタと牛乳を入れ塩とコンソメで軽く味付けをする
- 5
牛乳がフツフツしてきたら、チーズを入れ溶かし、味を整える
- 6
仕上げに溶いた卵黄を入れすぐに火を止め出来上がり★
コツ・ポイント
ベーコンは強火でカリっと！
その他の工程は弱火でじっくりと！
卵黄を入れたらすぐに火を止める！
これで大丈夫★
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