☆バーニャカウダ☆
CHICCHI14 @cook_40051517
ミキサーで簡単！分離しらず！！！
このレシピの生い立ち
ばぁちゃん家で収穫した新鮮お野菜を美味しく食べたくて☆友達に、分離しない作り方を教わりました( ´ ▽ ` )ﾉ
☆バーニャカウダ☆
ミキサーで簡単！分離しらず！！！
このレシピの生い立ち
ばぁちゃん家で収穫した新鮮お野菜を美味しく食べたくて☆友達に、分離しない作り方を教わりました( ´ ▽ ` )ﾉ
作り方
- 1
小鍋ににんにくを入れ、かぶる位の牛乳で煮こぼし、牛乳は捨てる。
- 2
小鍋に、煮こぼしたにんにく、オリーブオイル、アンチョビを入れ、軽く煮る。
軽く冷ます。 - 3
ミキサーに生クリームと、冷ました工程2を入れ、良く撹拌する。
- 4
再び小鍋に戻し、お好みで塩コショウしたら一煮立ちさせ出来上がり( ´ ▽ ` )ﾉ
-
コツ・ポイント
にんにくは、牛乳で煮こぼし臭みを取りましょう(^^)
にんにく、アンチョビ、塩コショウはお好みで調節して下さい(^^)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18931485
