彩り豊かで簡単☆お野菜たっぷり焼うどん

クックQ8V0SO☆
クックQ8V0SO☆ @cook_40194189

冷蔵庫にあるお野菜で手軽にできて腹持ちがいい!簡単焼うどんです(o^^o)
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいものを作ろうと思いました。

彩り豊かで簡単☆お野菜たっぷり焼うどん

冷蔵庫にあるお野菜で手軽にできて腹持ちがいい!簡単焼うどんです(o^^o)
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいものを作ろうと思いました。

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材料

1人分
  1. うどん 一玉
  2. 豚肉 100g
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. にんじん 1/4本
  5. パプリカ(またはピーマン 適量
  6. もやし ひとつかみ
  7. キャベツ 1枚
  8. にんにく&鷹の爪(お好みで) 少々
  9. 塩&こしょう 少々
  10. オイスターソース 小さじ1
  11. 旨味調味料(ペーストか顆粒どちらでも) 少々
  12. だし醤油 少々
  13. 青のり&かつお節(盛りつけ用) 少々
  14. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を用意。野菜は千切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱しお好みのにんにく&鷹の爪を入れ豚肉を入れる。酒をふりかけ酒の水分で豚肉をほぐしながら炒める。

  3. 3

    にんじん、玉ねぎなど火の通りにくいものを入れフライパンを振り油を全体的に馴染ませながら炒める。

  4. 4

    他の野菜、うどんも入れ調味料を入れフライ返ししながら具材とうどんを混ぜ合わせる。味見をし調味料を調節して下さい。

  5. 5

    全体的に混ざり味見をして良ければ皿に盛り付けお好みで青のりとかつお節をかけて出来上がり♫

コツ・ポイント

野菜は同じ大きさに切り揃えると見た目も良く食べやすいです。
野菜は他に色々お好みで入れてみて下さい。

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