作り方
- 1
たっぷり打ち粉を振った台の上に、パスタ生地(レシピ ID:18964949)1人分を置く
- 2
麺棒等で厚み 2 mm程度になるまで生地を伸ばす
※折り返す場合は、たっぷり打ち粉を振ってください - 3
幅 5 mm 程度に切る
- 4
生地どうしがくっついているときには、打ち粉を振りながらほぐす
- 5
打ち粉を振り保存容器に入れば、冷蔵庫で保存すれば、2 日間程持ちます
コツ・ポイント
生地を折り重ねるときは、たっぷり打ち粉を振ってください!
茹でるときには、1 〜 2 分程でイイかと思います!
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