CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
かなるンちの塩麹ペペロンチーノ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
かなるンちの塩麹ペペロンチーノ-レシピのメイン写真

かなるンちの塩麹ペペロンチーノ

kanaru
kanaru @cook_40049903

豚バラ肉をカリカリになるまで焼いてうまみアップ
このレシピの生い立ち
休日のお昼ご飯です。パスタを茹で始めてソースに取り掛かって同時に仕上がる手早さが気に入っています。

豚バラ肉をカリカリになるまで焼いてうまみアップ
このレシピの生い立ち
休日のお昼ご飯です。パスタを茹で始めてソースに取り掛かって同時に仕上がる手早さが気に入っています。

もっと読む

かなるンちの塩麹ペペロンチーノ

kanaru
kanaru @cook_40049903

豚バラ肉をカリカリになるまで焼いてうまみアップ
このレシピの生い立ち
休日のお昼ご飯です。パスタを茹で始めてソースに取り掛かって同時に仕上がる手早さが気に入っています。

豚バラ肉をカリカリになるまで焼いてうまみアップ
このレシピの生い立ち
休日のお昼ご飯です。パスタを茹で始めてソースに取り掛かって同時に仕上がる手早さが気に入っています。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人分
  • パスタ 80g
  • 豚バラ肉(1センチの幅に切る) 30~40g
  • 青ねぎ(3センチの長さに切る) 2~3本
  • オリーブ油 大さじ1
  • 塩麹 大さじ1
  • パスタのゆで汁 30cc
  • 白ワイン 大さじ1
  • にんにく 少し
  • たかのつめ(種を抜いて細かく切る) 1本
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    フライパンを熱しオリーブ油を入れ豚バラ肉をカリカリになるまで炒める。

  2. 2

    青ねぎ、塩麹、パスタのゆで汁、白ワイン、にんにく、たかのつめを入れ茹で上がったパスタを入れて絡めるようにして炒める。

コツ・ポイント

生にんにくを使う場合はオリーブ油でいため香りを移してから豚バラ肉を炒めてください。辛いのがお好みの場合たかのつめも生にんにくと同時に入れてください。このときコゲやすいので気をつけてください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

kanaru
kanaru @cook_40049903
2012/05/19 11:06に公開

このレシピのキーワード

ペペロンチーノ パスタ こうじ にんにく 豚バラ肉 青ネギ トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. かぼちゃのサラダ
  2. かぼちゃとアスパラガスのニンニク炒め
  3. 鶏ももと玉ねぎのとろ旨煮♪煮込むだけ
  4. 【材料3つ】つるむらさきとちくわのポン酢あえ
  5. 簡単、美味しい♡焼き松茸or舞茸
  1. 【簡単副菜】ピーマンと人参の金平
  2. なすとトマトのさっぱり甘酢サラダ
  3. 旨すぎ !!! クロックムッシュ
  4. 豚バラの漬け焼き☆甘辛コチュだれ☆
  5. 豚バラスライスでクルクル角煮
  1. ポークソテーマスタードソース
  2. チキン&野菜たっぷりトマト煮込み
  3. 残った餃子のタレサラダ
  4. キャロットジンジャースープ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18932144
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close