和風ステーキ～おろしポン酢味～

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喜多茶家 @cook_40078911

ポン酢の酸味でさっぱり！
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和風ステーキ～おろしポン酢味～

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材料

二人
  1. ステーキ用牛肉 二枚
  2. アスパラガス 四本
  3. ポン酢 適量
  4. 塩コショウ 少々
  5. ローズマリー 少々
  6. 大根おろし 適量
  7. にんにくスライス 少々
  8. 大葉 少々

作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れにんにくを炒める
    香りがついたら肉とアスパラガスをローズマリーと塩コショウで焼く

  2. 2

    アスパラガスを皿に盛りつけ、その上に肉をのせる

  3. 3

    大根おろしを上にのせて、その上からポン酢をかける

  4. 4

    最後に大葉を盛りつけたら完成

コツ・ポイント

肉は焦がさないように！
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