そら豆の丸ごと塩焼き
栗きん豚 @cook_40123720
簡単！早い！美味しい！そら豆の食べ方
このレシピの生い立ち
皮を剥いて、豆に切り目を入れるのはめんどう・・・丸ごと焼けば蒸し焼きになって美味しいし、盛り付けも見栄えが出て面白い、食べる人が剥いてくれるので楽！
アプリでひらく作り方
- 1
さっと洗ったそら豆をアルミ箔に並べる
-
- 2
塩を振る（少し高めから振ると全体に均等にかかりやすい）
- 3
トースターかオーブン、魚焼きグリルに入れて５分ほど焼く。
- 4
焦げ目が少しついて、鞘のふちから水分が出てきたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
何も考えず塩を振ってトースターに並べて焼くだけ、鞘が蒸し焼きにしてくれます。
リアクション
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