なすとトマトのさっぱり甘酢サラダ
こは＊ @ko_ha__ko_ha__052658
100人話題入り大感謝です（≧∇≦）
なすとトマトに甘酢がしみこんで、濃くさっぱりしていて、たくさん食べられますよ。
このレシピの生い立ち
甘酸っぱいものが大好きなので。
なすとトマトのさっぱり甘酢サラダ
100人話題入り大感謝です（≧∇≦）
なすとトマトに甘酢がしみこんで、濃くさっぱりしていて、たくさん食べられますよ。
このレシピの生い立ち
甘酸っぱいものが大好きなので。
作り方
- 1
なすは、食べ易い大きさに切る。
皮をシマシマ模様にしてもok。
トマトも食べやすい大きさに切る。
ボウルに●を合わせる。 -
- 2
フライパンにごま油を熱し、なすを炒める。
全体に油がまわったら、酒をふってフタをし、弱火で蒸し焼きにする。
- 3
なすに火が通ったら、１のボウルにいれる。
トマトも入れ、よくまぜる。
冷蔵庫で冷やしておく。
- 4
食べる前に取り出し、ゴマと大葉をちらす。
- 5
追記
なすをレンチン→５００ｗ４分位。様子を見ながら加熱する。レンチンの時は、酒ナシでゴマ油は調味料と合わせる。
- 6
レシピ本に掲載して頂きました♡
ありがとうございます(*^^*) -
- 7
2015.7.31クックパッドニュースに掲載https://cookpad.wasmer.app/articles/8410
感謝です♡ - 8
2015.8.8クックパッドニュース掲載https://cookpad.wasmer.app/articles/8410感謝です♡
- 9
プチトマトで作って下さった方も沢山おられ、私も作ってみました♪
酢を、黒酢にしても美味♡
沢山のつくれぽ大感謝です！ -
- 10
2017/9/9プレミアム献立掲載♡♡
ありがとうございました(๑•ᴗ•๑)♡ -
- 11
2024なすの極みおかず本に掲載して頂きました,
ありがとうございます！ -
コツ・ポイント
冷たいけど、味はしっかりしています。食欲のない時でも、かなり食べれます。夏は特にオススメですよ～（*^_^*）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18932784
