鶏モモ肉がメインの中華風炊き込みご飯♪

ネギは1㎝くらいの斜め切りをして準備しておいてください。

お米を研いだら、■の調味料と水は線より気持ち少な目で入れて置いておきます。その間に鶏モモ肉を調理します。

鶏モモ肉に◎の調味料を擦り込んで下味を付けます。

フライパンに鶏モモ肉の皮の方をきつね色になるまで焼きます。脂が出てくるのでキッチンペーパーなどで余分な脂を取ります。

お米の上にネギを乗せて鶏モモ肉も皮を上にして乗せます。
あとは炊飯を押して炊き上がるのを待つだけです。

炊き上がったら、鶏モモ肉は取り出し、適当な大きさに切ります。ネギとご飯は混ぜます。

お皿にご飯をもり鶏モモ肉を飯の上に乗せて出来上がりです。