キャベツとスペアリブのトマトソース煮！
キャベツとスペアリブのトマトソース煮込み！
このレシピの生い立ち
スペアリブを消費したくて
作り方
- 1
キャベツはざく切りに、玉ねぎ、人参、ニンニクはみじん切りにする。
- 2
スペアリブに塩胡椒してフライパンで両面に焼き目つけたら一度バットに移す
- 3
オーブン可能の鍋に玉ねぎ、ニンニク、人参を入れしんなりしてきたらローレル入れブイヨンスープ、トマトソース、白ワイン入れる
- 4
180度に余熱したオーブンに先程の鍋にアルミホイルで蓋をして入れ60分焼く
- 5
4の鍋を一度取り出しキャベツ入れ再びアルミホイル被せオーブンに30分入れる。取り出したら煮汁が半分なるまでコンロで煮込む
- 6
お好みでオリーブオイル、塩胡椒して完成
コツ・ポイント
特になし
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