ニラ★ニラと玉ねぎの野菜チヂミ
tsunasuke @cook_40099855
ごま油の香ばしい香りとサクサク感(^-^)野菜はニラと玉ねぎのお財布に優しいコンビにしました。
このレシピの生い立ち
ニラを美味しく食べたくて(^-^)
ニラ★ニラと玉ねぎの野菜チヂミ
ごま油の香ばしい香りとサクサク感(^-^)野菜はニラと玉ねぎのお財布に優しいコンビにしました。
このレシピの生い立ち
ニラを美味しく食べたくて(^-^)
作り方
- 1
ニラは5cmぐらい、玉ねぎは火が入りやすいように薄切りにする。
- 2
大き目のボウルに★を入れ、水を少しずつ入れながらしっかりかき混ぜる。
- 3
ダマにならないように混ぜた液に野菜を入れ、しっかり混ぜる。
- 4
フライパンに半分の量を流し入れ、形を整えたら火をつける。
- 5
火をつけたらごま油を鍋肌から回し入れる。スプーンで少しずつきれいに回しかけると◎
- 6
3分中火で焼き、焼き目がついたらフライ返しでひっくり返す。
-
- 7
ごま油を同じように鍋肌から回し入れ、約2分焼く。
- 8
焼き目がついたら出来上がり♪
- 9
四角く切って皿に盛り、ごまを振りかけて食べました(^-^)
-
- 10
タレは☆を混ぜてください(^-^)辛めがいい場合はコチュジャンを多め、酸っぱ目がいい場合は酢を多めに入れてください。
コツ・ポイント
小麦粉の量はお好みで調整してください。
チヂミなので割とサラサラ目で大丈夫です。
野菜も好きなものをたくさん入れてください♪
人参等入れるときは火が入りやすいように薄切りで(^-^)
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