水菜と薄揚げクルトンのサラダ
まんまるらあて @mammaruegao
トースターでカリカリに焼いた薄揚げを水菜にトッピング！カレー風味のドレッシングでいただきます。
このレシピの生い立ち
トースターで焼いた揚げがラスクっぽかったのでサラダにのせてみました。さっぱりだけどちょっとパンチのあるサラダが食べたかったので、カレー風味のドレッシングにしました。
水菜と薄揚げクルトンのサラダ
トースターでカリカリに焼いた薄揚げを水菜にトッピング！カレー風味のドレッシングでいただきます。
このレシピの生い立ち
トースターで焼いた揚げがラスクっぽかったのでサラダにのせてみました。さっぱりだけどちょっとパンチのあるサラダが食べたかったので、カレー風味のドレッシングにしました。
作り方
- 1
ドレッシングの材料を合わせてよく混ぜておく。
-
- 2
水菜は洗って3cmに切る。薄揚げはトースターでこんがり焼いて１ｃｍ角に切る。
-
- 3
食べる直前に水菜に薄揚げを乗せ、ドレッシングをかける。
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コツ・ポイント
サクッとした揚げの食感が楽しめるように、食べる直前に作るのがおすすめです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18933400
