保育所で人気！野菜としらすの納豆和え
別府市 @cook_40095853
別府市の公立保育所人気メニュー！
おかわりの多いメニューです♪
このレシピの生い立ち
不足しがちなカルシウム・鉄を豊富に含んだメニューを考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜・にんじんは粗みじん切りにし、下茹でする。
- 2
しらす干しはさっと茹でる。
- 3
納豆・１・２をよく混ぜ、濃口醤油で味付けする。
- 4
焼き海苔を小さくちぎってふりかけ完成！
コツ・ポイント
大人向けに作る際、納豆はひきわりに限らずお好みで！
納豆はカルシウムの骨への取り込みを助けるビタミンKが多く含まれています。
免疫力を高めるには、動物性食品に偏りすぎず、植物性の食品や発酵食品を積極的に摂ることが大切です♪
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