【保育園給食】納豆和え

Name: 【保育園給食】納豆和え
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほうれん草 １５ｇ; 人参 ５ｇ; 白菜 ２５ｇ; もやし ２０ｇ; ツナ缶 １０ｇ; ひきわり納豆 ５ｇ; しょうゆ 1.2ｃｃ; 焼きのり 0.5ｇ

長野県おたり村 @cook_40262049

野菜と納豆を和えた人気メニューです。
このレシピの生い立ち
園児の大好きな副菜です。ツナが入っているため
納豆のネバネバが抑えられ、ごはんにかけて食べるのは苦手という子も喜んで食べてくれます。

【保育園給食】納豆和え

長野県おたり村 @cook_40262049

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材料

1人分

ほうれん草１５ｇ
人参５ｇ
白菜２５ｇ
もやし２０ｇ
ツナ缶１０ｇ
ひきわり納豆５ｇ
しょうゆ 1.2ｃｃ
焼きのり 0.5ｇ

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作り方

1

ほうれん草と白菜は２ｃｍ長さに切る。人参は２ｃｍ長さの千切りにする。
2

鍋にお湯を沸騰させ、人参、白菜、もやし、ほうれん草の順にゆで、ザルに上げて冷まし、水気を切る。
3

ボウルに水気をよく絞った２を入れ、ひきわり納豆と焼きのり、ツナ、しょうゆを加えて全体を混ぜる。

コツ・ポイント

納豆はひきわり納豆の方がおいしいです。ツナが入っているのでしょうゆは少なくていいです。

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つくれぽ

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長野県おたり村 @cook_40262049

2020/03/23 00:02に公開

長野県の最北西端に位置する小谷（おたり）村。南は白馬村、北は新潟県糸魚川市と隣接し、スキー場や温泉、国立公園が２つある自然豊かな村です。ここでは山菜、きのこなど、地元でとれた素材を使ったお料理や、保育園専属の栄養士さんが考案したレシピを随時公開しています。ぜひご家庭でも試してみてください。http://www.vill.otari.nagano.jp/www/menu.html

このレシピのキーワード

ツナ海苔白菜もやしにんじんほうれん草ひきわり納豆

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