高野豆腐ステーキ♪簡単

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
チェリチョコさん、つくれぽ9件ありがとう!だしを含んだ高野豆腐をバターで焼きました!いつもの高野豆腐にコクをプラス!
このレシピの生い立ち
豆腐
性味:甘・寒
帰経:脾・胃・大腸
効能:益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症:肺熱咳嗽
高野豆腐ステーキ♪簡単
チェリチョコさん、つくれぽ9件ありがとう!だしを含んだ高野豆腐をバターで焼きました!いつもの高野豆腐にコクをプラス!
このレシピの生い立ち
豆腐
性味:甘・寒
帰経:脾・胃・大腸
効能:益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症:肺熱咳嗽
作り方
- 1
だし汁・砂糖・しょうゆ・みりんを混ぜる
- 2
生姜汁を混ぜる
- 3
高野豆腐を2につけてもどす
- 4
裏返します
- 5
手でかるく汁気を絞って
- 6
5に茶漉しなどで片栗粉をかける。裏返して、両面かける。
- 7
バターをフライパンに入れて6を焼く
- 8
焦げ目が付いたら、裏返して両面焼いて、出来上がり!温かいうちに食べてくださいね
コツ・ポイント
高野豆腐の煮物♪簡単含め煮
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をフライパンで焼きました
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