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キクラゲとタコのキムチサラダ
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キクラゲとタコのキムチサラダ-レシピのメイン写真

キクラゲとタコのキムチサラダ

永島農園きのこレシピ
永島農園きのこレシピ @cook_40200529

キクラゲ・水菜・タコ・キムチを和えた、チョレギサラダのような韓国風ピリ辛味です。
このレシピの生い立ち
ビタミンD、食物繊維など多く含まれるスゴイパワーを持つ「キクラゲ」を手軽に食べられるレシピを考えました!

キクラゲ、タコ、水菜など食感の違いを楽しめるサラダです。身近にそろえやすい材料を使い、刻んで和えるだけの簡単レシピです。

キクラゲ・水菜・タコ・キムチを和えた、チョレギサラダのような韓国風ピリ辛味です。
このレシピの生い立ち
ビタミンD、食物繊維など多く含まれるスゴイパワーを持つ「キクラゲ」を手軽に食べられるレシピを考えました!

キクラゲ、タコ、水菜など食感の違いを楽しめるサラダです。身近にそろえやすい材料を使い、刻んで和えるだけの簡単レシピです。

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永島農園きのこレシピ
永島農園きのこレシピ @cook_40200529

キクラゲ・水菜・タコ・キムチを和えた、チョレギサラダのような韓国風ピリ辛味です。
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ビタミンD、食物繊維など多く含まれるスゴイパワーを持つ「キクラゲ」を手軽に食べられるレシピを考えました!

キクラゲ、タコ、水菜など食感の違いを楽しめるサラダです。身近にそろえやすい材料を使い、刻んで和えるだけの簡単レシピです。

キクラゲ・水菜・タコ・キムチを和えた、チョレギサラダのような韓国風ピリ辛味です。
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ビタミンD、食物繊維など多く含まれるスゴイパワーを持つ「キクラゲ」を手軽に食べられるレシピを考えました!

キクラゲ、タコ、水菜など食感の違いを楽しめるサラダです。身近にそろえやすい材料を使い、刻んで和えるだけの簡単レシピです。

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材料

4人分
  1. 生キクラゲ 100g
  2. ゆでタコ 100g
  3. キムチ 100g
  4. 水菜 1/2束(100g)
  5. A
  6.  -ごま油 大さじ1
  7.  -醤油 小さじ2
  8.  -砂糖 小さじ1/2
  9. 韓国海苔 適量
  10. 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    生キクラゲ(湯通しする)とゆでタコは一口大に切る。キムチは細かく刻む。

  2. 2

    水菜は4〜5cm長さに切り、水気をキッチンペーパーでしっかりふきとる。

  3. 3

    ボールにAを入れて混ぜ合わせ、1と2を加えて和える。

  4. 4

    3を器に盛り、韓国海苔を大きめにちぎって白ごまと共に散らす。

コツ・ポイント

【干しキクラゲを使う場合】
ぬるま湯で15分戻してね。約7倍になるよ!
・15g→100g

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永島農園きのこレシピ
永島農園きのこレシピ @cook_40200529
2018/10/04 07:52に公開
シイタケPR大使の”シイタケル”とキクラゲ(木耳)PR大使の”キミミー”です。おいしいものが大好きで、特技は美と健康のお手伝いです!シイタケやキクラゲを使った「お手軽おすすめレシピ」をご紹介していきますので、もりもり食べて美と健康をパワーアップしてくださいね!
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