おかわり率100%！我が家の定番スープ
どんなお野菜でもOK！我が家の定番スープです
おかわり率がすごい！
このレシピの生い立ち
具だくさんのスープが食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
野菜はお好みの大きさに切ってください
今回は大根と人参と玉ねぎはサイコロ切り
セロリはスジをとって1センチくらい -
- 2
しめじは石づきを取ります
そしてすべての野菜をお鍋に入れます - 3
ベーコンは1センチくらいの幅に切りました
(ウインナーや肉団子などにしてもOK) -
- 4
鍋に材料とお水をいれて
15分 フタをして中火くらいで煮込みます。
(沸騰してきたら火を弱火にして味華を入れる) - 5
ブラックペッパー又はクレイジーソルトなどで味をととのえ
最後 3〜5分弱火で煮込んで終了！ -
コツ・ポイント
ポイントはとにかくセロリです！
よいダシが出ます
葉の部分も刻んで入れますよ！^_^
お野菜の量とかも適当でいいです！
一般的にスーパーで売られているものは味覇だと思いますが
ちょっと味が濃いので 調整してくださいね
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