Xベリーのお酒

Xベリーのお酒-レシピのメイン写真

Xベリーのお酒

jununu @cook_40100448

Xベリーのきれいな色と香りがそのままお酒になりました。
このレシピの生い立ち
毎年そのままジャムにしていましたが、大好きなあの香りとおいしさを何度も楽しみたくてお酒にしてみました。

Xベリーのきれいな色と香りがそのままお酒になりました。
このレシピの生い立ち
毎年そのままジャムにしていましたが、大好きなあの香りとおいしさを何度も楽しみたくてお酒にしてみました。

もっと読む

Xベリーのお酒

jununu @cook_40100448

Xベリーのきれいな色と香りがそのままお酒になりました。
このレシピの生い立ち
毎年そのままジャムにしていましたが、大好きなあの香りとおいしさを何度も楽しみたくてお酒にしてみました。

Xベリーのきれいな色と香りがそのままお酒になりました。
このレシピの生い立ち
毎年そのままジャムにしていましたが、大好きなあの香りとおいしさを何度も楽しみたくてお酒にしてみました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを送る

材料

Xベリー１ｋｇ
氷砂糖 200ｇ
ホワイトリカー（２０度～３５度）１．８ℓ
レモン２個
果実酒瓶（５号＝４ℓ）１瓶

レシピを保存

作り方

1
Xベリーをへたごと水洗いし、ザルにあげて数時間おいて乾燥させる。
2

果実酒瓶に氷砂糖を入れる。
3
手でXベリーのへたをとり、②の中に入れる。
4
レモンの皮を白いワタごとむき、横半分に切り、③に入れる。
5
④にホワイトリカーを入れる。
6

瓶のふたを閉め、冷暗所で２か月熟成させる。
7

完成したらガーゼでこしてから保存する。

コツ・ポイント

ロックがおすすめ。
もちろんソーダで割ってもおいしいですよ。
取り出したXベリーの実は、適量の水と砂糖を加えてアルコールがとぶ煮詰めれば、ジャムに仕上がります。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを送る

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？jununuさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

つくれぽを送る

つくれぽについて

レシピを保存

jununu @cook_40100448

2019/08/11 11:30に公開

このレシピのキーワード

レモンベリーリキュール

似たレシピ

その他のレシピ