お安くもう一品欲しい時の鮮やか彩りナムル
のんびりママ2129 @cook_40206230
パプリカやピーマンを加えることで彩りも栄養価もアップ♪ツナ缶を混ぜることで野菜だけより食べた時の満足感もアップしますよ♪
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんでナムルを注文して。。なんか寂しいなぁとアレンジした一品です♪♪
お安くもう一品欲しい時の鮮やか彩りナムル
パプリカやピーマンを加えることで彩りも栄養価もアップ♪ツナ缶を混ぜることで野菜だけより食べた時の満足感もアップしますよ♪
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんでナムルを注文して。。なんか寂しいなぁとアレンジした一品です♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマン、パプリカを細切りにしておきます。
- 2
もやしを30秒程サッと湯がき しっかりと絞り水切りをしておいてください。水切りが甘い時はキッチンペーパー等でしっかり切る
- 3
ツナ缶の油をしっかりと捨てて 少しパサっとするくらいにしておきます。
- 4
カットした野菜、もやし、ツナ缶をボールに移し 彩り良くなるように混ぜておきます。
- 5
野菜の入ったボールに、ダシダ大さじ1薄口醤油小さじ1ゴマ油小さじ1塩胡椒少々で味付けをして 味ムラが出ないように混ぜます
- 6
お皿に彩りよく盛ったら完成です♪
コツ・ポイント
野菜から出る水分とツナ缶の油をしっかり切る事がポイントです♪この時に水切り油切りが弱いとナムルが水っぽくなり美味しさが半減してしまいます！
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