作り方
- 1
・菜の花は、3cmくらいにザク切り。
- 2
・豚肉は食べやすい大きさにカット
- 3
・卵は鶏ガラスープの素、大さじ1/2を入れて溶いておく。
- 4
フライパンにごま油をひき、ニンニクを入れ、香りが出たら豚肉を炒める
- 5
菜の花、鶏ガラスープの素残りを入れ豚肉と共にサッと炒める。
- 6
フライパンの端っこによせて、空いてるところに卵を流し入れ、ふんわり炒めて、豚肉らと混ぜ合わせる。
- 7
全体に軽く塩コショウして、完成
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