ﾎﾀﾙｲｶと小松菜のｶﾞｰﾘｯｸ炒め
ぁむたす @cook_40172305
にんにく効果でお酒のおともに！ご飯にも(´∀`*)ぺろりとたいらげちゃえます
このレシピの生い立ち
居酒屋ででてきたものを自分なりに再現、工夫してみましたφ(｡(ｴ)｡)
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は水で洗い食べやすい大きさにざく切り。ほたるいかは口などの下処理をする。
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- 2
フライパンに油をひき、薄くスライスしたにんにくと鷹の爪をいれ弱火で焦がさないように香りがするまで炒める。
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- 3
小松菜を入れてしんなりする前にほたるいかも入れ調味料を加え手早く炒める。
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- 4
好みで塩加減など調節してください。器に盛って出来上がり♪
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コツ・ポイント
小松菜は炒めすぎるとしゃきしゃき感がなくなるのでぱぱっと炒めて下さい。
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