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コストコPC mixで杏仁マフィン
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コストコPC mixで杏仁マフィン-レシピのメイン写真

コストコPC mixで杏仁マフィン

38飯
38飯 @cook_40206907

軽めのおやつや簡単にできるのでプレゼントにもおススメです!
このレシピの生い立ち
パンケーキMIXと家にあるもので簡単に作りたかったので大雑把なレシピとなっております。

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38飯
38飯 @cook_40206907

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材料

マフィンカップ8個前後
  • ★卵 2個
  • ★砂糖 50g
  • ★油(何でも) 40g
  • ★牛乳 大さじ1程度
  • パンケーキMIX 100g
  • 杏仁霜 50g
  • ベーキングパウダー 小さじ1程度
  • 杏ジャム 適量
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作り方

  1. 1

    ★を全ていれ、良く混ぜ合わせる

  2. 2

    粉物を全て振るい入れる

  3. 3

    良く混ぜて8分目まで型に入れる

  4. 4

    190度のオーブンで18分前後焼く

  5. 5

    あら熱をとり、ジャムを塗る

コツ・ポイント

○液体系はしっかり混ぜ合わせ、粉系は振るうと混ざりやすい。
○甘さは控えめなため、甘目が良い人は砂糖60gにして下さい。上に塗るジャムは何でもありですよ!
○プレゼントする際にはジャムを塗った所にラップを乗せるとベタベタしません。

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38飯
38飯 @cook_40206907
2018/10/01 08:21に公開
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このレシピのキーワード

マフィン 牛乳 卵

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